Hamburger galette de pomme de terre raclette bacon et viande hachée

pour 5 personnes :
8 belles pomme de terre

5 tranches de fromage a raclette...

5 tranches de bacon

5 steaks hachés

2cas de farine

1oeuf

sel et poivre

pelez les pommes de terre , rincez rapez les avec votre mandoline ou robot , ne pas les laver pour garder l'amidon

melanger le rapé de PDT avec la farine et l'oeuf , salez et poivrez a votre gout

mettre dans une poele un peu de matiere grasse formez a la main des galettes de pommes de terre assez epaisses et mettre a cuire dans la poele environ 5 min de chaque coté a feux moyen

une fois cuite montez vos hamburgers une galette + bacon + steak ( precuit ) + fromage + galette

passez au grill 10min

a servir avec une petite salade verte !Afficher la suite