creme - Celinideecuisine

9 août 2015

cremes brulées

5 jaunes d'oeuf 50 ml de lait 550 ml de crème liquide ... 70 g de sucre Une gousse de vanille Fendre et gratter la gousse de vanille. La mettre dans la casserole avec le lait et la crème et faire bouillir. Laisser infuser une demi heure Battre les jaunes...

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Tags: œufs, creme

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13 avril 2015

FRAISIER

en premier lieu preparer la genoise - 4 œufs- 125 g de sucre - 125 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir...

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Tags: œufs, creme, fraise, mousse

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15 mars 2015

cuisse de canard a ma façon

j'avais 4 cuisses de canard je les ai coupé en deux mis a dorer quelques minutes avec des pommes de terre coupées en 4 et quelques poivrons a l'huile, des epices a paela ... j'ai rajouter 10cl de creme fleurette et 150ml de bouillon, sel et poivre cuisson...

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Tags: creme, canard, poivron

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15 mars 2015

oeufs cocotte a la multi delices

bonjour je viens poster mes nouvelles recettes a la multi delices oeufs cocotte au jambon blanc fumé pour 6 pots : mettre dans chaque pot un fond de creme fraiche l'oeuf, saler et poivrer couper du jambon sur l'oeuf et recouvrir de nouveau d'un peu de...

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Tags: œufs, creme, rapé

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2 janvier 2014

biscuit aux amandes gratinées !

une gourmandise pas dietetique du tout a prendre avec un bon café ou un thé ! tester le vraiment c'est trop trop bon Biscuit aux amandes gratinées Pour les doses, utilisez toujours le pot de crème fraîche de 20 cl. - 20 cl de crème fraîche épaisse - 2...

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Tags: amande, creme, sucre semoule

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15 décembre 2013

Pommes de terre farcies aux lardons

- 9 pommes de terre moyennes- 250 g de lardons fumés - 3 oignons- 50 cl de crème liquide Faites bouillir les pommes de terre dans un faitout sans les peler. Egouttez-les et laissez-les refroidir 20 min environ.... Pendant ce temps, hachez finement les...

Posté par Celinideecuisine à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, lardons, pomme de terre

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14 décembre 2013

brioche façon gache vendéenne a la MAP

INGREDIENTS : 450g de farine 150ml de lait 50ml de creme semi liquide type fleurette 110g de beurre mou ou fondu... 80g de sucre 1 levure de boulangerie 2 œufs en omelette 1 CAS de rhum une fois le cycle terminé, retravailler la pate pour la degazer lui...

Posté par Celinideecuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, creme, levure de boulangerie

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14 décembre 2013

TARTE NOIX ET ROQUEFORT

INGREDIENTS : 1 pate brisée 250g de cerneaux de noix ( garder quelques noix pour le decor ) 250g de roquefort 2 œufs... 250ml de creme semi liquide 1 cac de porto ( facultatif ) mixer tous les ingredients ensembleplacer l'appareil sur le fond de tarte...

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Tags: creme, noix, roquefort, tarte

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14 décembre 2013

quiche poireaux chevre rapé de jambon asperges vertes

INGREDIENTS : 1 pate brisée, 1 pot de chevre style chavroux, 200ml de fleurette, 3 oeufs, 2 00g de rapé de jambon, 50g de rapé, sel et poivre, une petite boite d'asperges vertes 200g de poireaux faire blanchir quelques minutes le poireau puis le poelé...

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Tags: chèvre, œufs, creme, feuilleté, asperge

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14 décembre 2013

OEUF COCOTTE AU BACON

POUR 1 PERSONNE : 1 OEUF 1CAS DE CREME FRAICHE DU RAPE SEL ET POIVRE 2 TRANCHES DE BACON Dans un ramequin deposer une bonne cas de creme casser l'oeuf sur la creme saler et poivrer recouvrir avec le bacon puis recouvrir de rapé passer au four entre 5...

Posté par Celinideecuisine à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, creme, bacon, rapé

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