Celinideecuisine

13 avril 2015

minis roulés jambon rapé

1 pate feuillettée 2 cas de creme epaisse 2 tranche de jb du rapé derouler la pate , etaler la creme , ajouter le rapé sur toute la surface puis poser le jambon en bout de pate et rouler le tout pour faire un gros boudin couper des tranches et passer...

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Tags: jambon blanc, rapé, fromage

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13 avril 2015

gougere au fromage

130 g de gruyère, ou autre fromage a pate dure 80 g de beurre, , 1 c.à café de sel fin, poivre 150 g d'eau 120 g de farine, 3 oeufs Préchauffer le four à 210° (th.7). Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 20 sec à vitesse 7. Réserver...

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Tags: farine, œufs, fromage

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15 décembre 2013

cannelés au roquefort

Ingrédients pour 30 mini-cannelés: -250 ml de lait -30g de beurre -1 oeuf entier et un jaune -55g à 60g de farine -20g de roquefort ou de fromage de chèvre -20g de comté râpé ou de gruyère -10g de parmesan râpé -sel et poivre Préparation: Préchauffer...

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Tags: cannelé roquefort

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15 décembre 2013

cake chèvre et tomate

-150 à 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs... - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - sel, poivre - origan ou basilic si on veut- 100 g de gruyère râpé- 1 bûche de chèvre - tomates confites (à l'huile) ou séchées Mélanger oeufs, lait et huile...

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Tags: cake, chèvre, tomate

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15 décembre 2013

conserver les herbes du jardin

astuce trouvée sur le net mettre les aromates dans un bac a glaçon rajouter de l'huile d'olive et placer au congel !

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15 décembre 2013

Muffins saumon fumé et chèvre

Ingrédients (pour 12 muffins) : - 125 g de beurre salé - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique- 200 g de saumon fumé- 150 g de chèvre ... - 2 œufs - 25 cl de lait - Sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre...

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Tags: chèvre, beurre, muffin, saumon fumé

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14 décembre 2013

VERRINE ASPERGE VERTE CREVETTE

espuma d'asperges vertes au chevre et crevettes : 1 boite d'asperges verte 1/2 pot de chevre style chavroux creme fraiche sel et poivre crevettes dans un blender mixer un petit pot d'asperges vertes , 1/2 pot de chevre type chavroux * 1 cas de creme fraiche...

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Tags: chèvre, asperge, crevettes, verrine

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