Préparation : 10 min Cuisson : 20 min après préchauffage 600 gr de boeuf 230 gr de champignons de paris (1 petite boite) 500 gr de pomme de terre 400 gr de carotte 5 tranches de bacon (ou 50 gr de lardons) 1/2 bouteille de vin rouge 1 cs d’huile d’olive...

INGREDIENTS : - 1 morceau de paleron ou de bourguignon lkg - 2 oignons- 1 tranche de lard coupée en dés ou 1 boite de lardons- un peu de matière grasse- 1 petite boîte de tomates pelées - laurier, thym, marjolaine, paprika doux - 1 tablette de bouillon...