- 1 pot de mascarpone ( le petit )- 2 oeufs - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé- 1 grande boîte de poires au sirop- 1 /2 boite de petits lu et une dizaine de speculoos- 1 pincée de sel - caramel liquide Séparer les blancs des jaunes. Battre les...