Celinideecuisine

14 décembre 2013

BRIOCHE TOUT CHOCOLAT A LA MAP

INGREDIENTS : 1 sachet de levure de boulangerie deshydratée 80g de sucre 600g de farine 300ml de lait tiede 3 oeufs 120g de beurre fondu avec 100g de pepites au chocolat 1cac de sel si beurre doux melanger les oeufs et le sucre pour blanchir un peu rajouter...

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14 décembre 2013

MADELEINES

INGREDIENTS : 125g de beurre fondu 3 œufs 100g de sucre 1 cac de miel... 150g de farine 1cas de fleur d'oranger 1/2 sachet de levure chimique tout melanger , remplir au 3/4 les alveoles mettre au four 10min max a 210°

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14 décembre 2013

COOKIES MOELLEUX

INGREDIENTS : 140g beurre fondu 2 œufs 85g de sucre roux 50g de sucre poudre... 300g de farine 2 cac de levure 100g de pepites melanger tous les ingredients sur une feuille de papier cuisson placer bien espacés des tas de pate de la veleur d'une cas (...

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14 décembre 2013

Petits fours amandes et chocolat

INGREDIENTS : 125g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 2 oeufs... 50g beurre fondu 25g de farine 2 cas de cacao Tout melanger Mettre dans des petits moules au four environ 7min a 210°

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Tags: amande, chocolat

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14 décembre 2013

whoopie pies au nutella

INGREDIENTS : 100 gr de sucre, 2 oeufs, 100 gr de beurre, 200 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 1 petit pot de nutella Préparation:... préchauffer votre four à 210°cdans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.ajouter...

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Tags: Nutella, whoopies

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14 décembre 2013

Biscuits craquelés tout chocolat

INGREDIENTS : 115g chocolat noir 90g farine ... 25g cacao non sucré 1 cuill. à café de levure 60g beurre mou 80g de sucre en poudre 1 oeuf 40g lait 40g sucre glace pour le roulage Etape 1: Faire fondre le chocolat et laisser refroidir.Mélanger la farine,...

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Tags: farine, beurre, chocolat, sucre glace

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14 décembre 2013

Truffes blanches à la noix de coco

INGREDIENTS : •150 g de chocolat blanc•5 cl de lait de coco•40 g de noix de coco râpée 1. Faites fondre le chocolat haché.2. Ajoutez le lait de coco, 20 g de noix de coco râpée et laissez refroidir 2 h au réfrigérateur.3. Prélevez des boules de ganache...

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Tags: coco, chocolat, lait de coco

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14 décembre 2013

TARTE BERRICHONNE

INGREDIENTS : 2 pâtes brisées 1 jaune d'oeuf 5 belles pomme de terre ( on peut aussi y ajouter du jambon blanc ) 1 buche de chèvre... 2 cas de crème fraîche épaisse 1 noix de beurre Thym sel poivre ail frais Faire un écrasé de pomme de terre incorporer...

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Tags: chèvre, pomme de terre, bacon, jaune d'œuf, feuilleté

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14 décembre 2013

TARTE NOIX ET ROQUEFORT

INGREDIENTS : 1 pate brisée 250g de cerneaux de noix ( garder quelques noix pour le decor ) 250g de roquefort 2 œufs... 250ml de creme semi liquide 1 cac de porto ( facultatif ) mixer tous les ingredients ensembleplacer l'appareil sur le fond de tarte...

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Tags: creme, noix, roquefort, tarte

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14 décembre 2013

croque monsieur revisité

INGREDIENTS : 2 pates feuilletées 1 buche de chevre 6 tranches de jb... du gruyere de la bechamel couper des ronds avec un emporte piece avec un bon diametre dans les pates feuilletées, jambon blanc couper des rondelles de chevre monter le croque pate,...

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